•  客家山城餅藝香味,東勢名特產「中一餅行」早期以製作喜餅為主,是在地三十多年的餅藝老店,在堅持與用心之下,研創出獨特的中一客家櫅粑餅,將自家手工製作的餅藝,內餡包有軟Q的麻糬與豆沙,透過層層疊疊的包覆過程,經過多次烘焙層次,嚐得到餅皮香氣、夾層豆沙與麻糬的層次口感,中一餅行櫅粑餅代表著客家山城的伴手好禮
     第一代主人家多年的技術與經驗,搭配第二代的西點烘焙技藝,還有女主人的內餡好味,孕育出代表性的傳統喜餅、櫅粑餅、蘊含客家風味的鹹蛋糕,都是山城不能錯過的伴手好禮。
  • 客家櫅粑餅‧大&小設計

    客家的米香風情,具代表性的客家櫅粑,也就是麻糬搭配出的層次口感,中一餅行堅持選用真材實料的芋頭與紅豆下去製作的豆沙口感,多層次的口感,小櫅粑餅便利品味,送禮、品嚐更大方便利。
  • 客家風味‧人氣鹹蛋糕

    蘊含客家風味的鹹蛋糕,但高適由第二代所精緻烘焙出的品味,搭配是中一餅行老闆娘堅持選用溫體豬肉搭配多樣食材所炒出的客家風味餡料,鹹鹹甜甜的風味鹹蛋糕成為新一代的伴手好禮。
  • 招牌喜餅‧客家老字號

    早期以喜餅做起的中一餅行,多年老已經是地方的老字號,還有許多來自台灣各地來預訂喜餅的朋友,真材實料、製作出細緻的傳統餅藝,是訂婚喜餅的好選擇。
  • 特色餅香‧手工製作

    第一代主人家三十多年的製餅技術與經驗,搭配第二代的西點烘焙技藝,也讓中一餅行隨時代有著創新的好味道,堅持手工的製作過程,新鮮製作、烘焙課加山城的餅藝情懷。
  • 新鮮烤製‧客家櫅粑餅

    自家烘焙、新鮮烤製的好味道,新鮮烤製出金黃酥脆的餅藝口感,金黃外皮、夾層軟Q的內餡,是中一餅行代表特色伴手禮。
  • 自製義式冰淇淋

    Gelato以鮮奶為基底製作,真材實料,完全自製,乳脂含量控制在8%,低糖‧美味又健康。 Sorbet : 配合在地生產,嚴選新鮮蔬果為基底製成,零脂低糖,好吃無負擔。.有多種口味,炎炎夏日提供您高品質、低脂、健康優質冰品。
    • 東勢伴手禮‧中一餅行:專精於傳統糕點、訂婚喜餅之製作,創立於1978年

      ◎營業時間:早上08:00~晚上21:00


      ◎優良評鑑獎項:
       *2009年台灣省糕餅公會「美滋糕餅」月餅組金牌獎
       *2008年台中縣糕餅公會「台灣第一椪」綠豆椪金牌獎
       *2008年榮獲中縣老餅舖餅藝傳承三十年以上

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      ◎2014新品:自製義式冰淇淋
      口味多樣選擇 選用真材實料製作的低脂冰品
      *香草牛奶
      *提拉米蘇
      *巧克力
      *紅色泉源


      ◎中一餅行招牌伴手禮:
       伴手禮米齊粑餅 一斤/$150
       米齊粑餅禮盒  8入/$400 10入/$500 12入/$600 
       金鑽鳳梨酥  10入/$350 
       太陽餅    12入/$300 20入/$500 
       招牌咸蛋糕   8入/$280 10入/$350 
       椰蓉酥和蒜蓉餅12入/$300  


      ◎中一傳統喜餅-客家傳統喜餅
       招牌喜餅:
       米齊粑餅  $150/斤
       核桃芝麻肉餅$160/斤
       核桃蛋黃  $180/斤
       核桃豆沙  $160/斤
       鳳梨    $150/斤
       滷肉豆沙  $170/斤
       素米齊粑餅 $160/斤
       六入盒餅  $500/小盒 600/大盒 另有雙層龍鳳對餅等等
       備註:盒仔餅最低訂購量為12盒


      ◎訂購注意事項:
      1訂購方式可採電話、傳真或E-mail。(完成訂購請再次電話確認)
      2貨品以宅急便配送,運費收費標準。(依宅配公司官網公告)
      3付款方式:ATM轉帳、匯款、貨到付款。
      4貨到付款需支付宅配公司手續費:0~2000元手續費30元、2001~5000
       手續費60元、5001~10000手續費90元,10000元以上無此項服務。

      ◎宅配、匯款資訊:
       郵政劃撥:2279-0635

       郵局轉帳:0141182 - 0671018  
       郵局代碼:700東勢郵局 
       郵局戶名:利泓旻


      ◎訂購資訊:
      信箱:lee10820@ms55.hinet.net
      電話:04-25875655
      傳真:04-25883233


      ◎鄰近景點:
       東豐綠色走廊(東勢起點)、東勢客家文化館、東勢林場、大雪山、梨文化館
    • 營業電話:04-25875655
      傳真號碼:04-25883233
      營業地址:台中市東勢區第三橫街135號
    優良店家:東勢名特產‧中一餅行櫅粑餅2017/08/28
    企劃報導:大台灣旅遊網
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